Cursus Dagelijkse kok (leren koken in avondonderwijs)

Wil je graag lekker leren koken?
🍲 De cursus 'Dagelijkse kok' start opnieuw in september! In deze basiscursus koken leer je eenvoudige kooktechnieken. Elke les maak je een volledig menu klaar (soep of voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) die je vervolgens samen met je klasgenoten opeet.

Wat leer je?
- eenvoudige en verfijnde kooktechnieken toepassen
- correcte terminologie gebruiken
- verse en kwaliteitsvolle ingrediënten kiezen
- je creatie presenteren
- gerechten maken zoals witlof met ham en kaas, stoofvlees op Vlaamse wijze, vispannetje, koninginnehapje, gevulde tomaten met gehakt, aspergesoep, chocolademousse, appelflappen …

Moeilijkheidsgraad: beginners. Je hebt geen voorkennis nodig.

Je volgt 1 avond of namiddag les per 2 weken. Je kookt steeds per 2 personen aan een kookeiland. De kooklessen zijn heel praktijkgericht en worden gegeven door ervaren leerkrachten. Na elke geslaagde module behaal je een deelcertificaat.

Wil je lekker leren koken? Schrijf je nu in voor de nieuwe cursus 'Dagelijkse kok' via www.cvoantwerpen.be/opleiding/dagelijksekok